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富锌平菇

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品 牌: 富锌菌菇
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-12-20 16:44
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    微量元素锌对人体健康的影响

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    锌元素是人体内必需的一种微量元素分布于人体大部分组织、器官、体液中,约60%存在于肌肉,30%存在于骨骼。成年男子体内锌总量约为2.5g,成年女子总量约1.5g95%以上的锌存在于细胞中,60%-80%存在于细胞液中。在人体内的含量很少但却发挥着十分重要的作用,锌也因此有生命之花智力之源婚姻和谐素之称,能促进人体的生长发育,维持人体正常食欲,增强人体免疫力的作用,同时,对于男同胞们还有生精功能,对于生育能力是很重要的,所以说锌是人体中不可缺少的基本元素之一。人体缺锌一般表现为免疫力下降、食欲减退、生长发育落后等。锌不能在体内合成,只能依靠外源食物提供。

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    锌在人体内的代谢:

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    ????人们平均每天从膳食中摄入约10~15mg的锌,它们会先和胰脏中的一种小分子量的能结合进入小肠粘膜,然后再跟血浆中的白蛋白或运铁蛋白结合,随血流进入门脉循环输送到人体各个部位。

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    ????但是,我们日常饮食过程中也会摄取一定量的植酸和纤维素。植酸不仅容易和锌结合成不溶解的植酸锌复合物,还会与钙进一步生成更不易溶解的植酸锌的钙复合物,使锌的吸收率进一步下降。纤维素亦可以影响锌的吸收。吸收的锌经代谢后主要通过胰脏的分泌由肠道排出,只有小部分随尿液排出。汗液也是锌排泄的一种渠道,一般约为1mg*L-1,但是当人体大量出汗时,一天随汗丢失的锌可高达4mg !

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    锌对人体健康的影响:

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    一、提高免疫力

    锌是强效免疫调节剂,可增强胸腺、脾脏和淋巴的免疫功能,还能提高胸腺激素的含量,提高T细胞的杀伤活力,以及直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少患病的几率。人体缺锌可致免疫力下降,生病周期比别人长,易反复感染。锌能促进脑细胞发育和分裂,为儿童智力发育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能起重要作用,大脑中海马是学习记忆的重要核团,而海马内锌含量最高。此外,锌还参与神经分泌活动,使记忆功能和反应能力加强。

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    二、影响视觉

    锌有促进维生素A吸收的作用,而维生素A又称视黄醇或抗干眼病因子,维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,早在1000多年前,唐朝孙思邈在《千金要方》中记载动物肝脏可治疗夜盲症。如果缺乏锌,人便变成夜盲。从现代医学看,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,锌可帮助人体的细胞分裂。

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    三、影响智力

    锌与DNARNA、蛋白质的生物合成密切相关,锌含量充足可使人更聪明。这里先给大家看一下老鼠进行的对比试验,服用额外数量锌的一组老鼠,比对照组在迷宫中找到出口的时间快得多,从试验数据中可以看出如锌的确对于智力有一点的提高作用。如果出现情绪不稳、多疑、抑郁、情感稳定性下降和认知损害的情况,可能是缺锌,所以缺锌还是要补补。

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    四、维持正常食欲

    锌是味觉蛋白的基本成分,味觉蛋白又被称为味觉素,对味觉有着重要的作用。同时锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也具有重要作用,缺锌时,口腔黏膜细胞发育不全,易于脱落阻塞味蕾小孔,这样味蕾细胞就难以感受到食物的刺激,从而导致味觉敏感度降低,食欲下降。锌还能增强消化系统中羧基肽酶的活性,促进消化,增强食欲。 缺锌的宝宝普遍存在食欲不好,爱吃奇怪的东西(比如生米、墙皮、泥土等)等症状,相列于同龄宝宝长得矮,特别容易生病。(比如经常感冒发烧,反复呼吸道感染,如扁桃体炎、支气管炎。)

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    五、参与人体内许多金属酶的组成

    锌是人体200多种酶的重要组成,在按功能划分的六大酶类(氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类)中均有含锌酶,这些含锌酶在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中发挥着重要作用。

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    六、促进生长发育

    锌是调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,缺锌的突出症状是生长、蛋白质合成、DNARNA代谢等发生障碍。小孩缺锌可致生长发育落后,智力缺陷,性器官发育不全,性机能低下,青春期第二性征发育迟缓,睾丸发育不良或月经不正常等。孕妇缺锌严重可致胎儿畸形、早产、死胎等。

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    七、加快伤口愈合

    锌元素可以加速表皮细胞的分裂生长,加快伤口新生肉芽组织的形成,增强肌肉产生胶原纤维的能力,使胶原纤维的排列更均匀、有序,缩短伤口的愈合时间。提高血清中锌的浓度,可使伤口愈合得更加紧密,不易裂开。

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    八、保护皮肤健康

    动物和人都可因缺锌而影响皮肤健康,出现皮肤粗糙、干燥等现象,在组织学上可见上皮角化和食道的类角化(也可能与硫和粘多糖代谢异常有关,在缺锌动物身上已发现了这种代谢异常),皮肤创伤治愈变慢,对感染的易感性增加。

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    九、影响维生素A的代谢

    锌可促进人体对维生素A吸收,维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程需要锌的参与才能完成。而维生素A与人的视觉功能紧密相关,一旦缺少可造成视力下降,严重则会出现夜盲症。

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    十、维持男性的生育功能

    锌在男性体内主要集中在生殖系统,它也因此被誉为男人的“生命之花”,锌是精子代谢、男性生殖系统免疫功能、合成荷尔蒙的重要营养素,男性缺锌不仅导致少精、弱精等精子异常,而且免疫力低容易受前列腺炎等炎症的困扰,性功能也往往出现障碍,生长发育期的男性缺锌则可致性器官发育不全。

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    含锌元素丰富的食物有:生蚝、扇贝、牛肉、猪肝、牛肝、家禽、豆类、山核桃、葵花子和香菇等。要想让我们的生命之花常开,我们就应该摄取足够的锌元素。食用有机富锌食品来补锌为最安全有效的途径!

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